Fischräucherei
Der Berliner Fischmarkt ist bekannt für seine fangfrischen Fische aus heimischen Süßgewässern sowie aus der Nord- und Ostsee. Vor Ort besteht die Möglichkeit, die Frischfische zu bestaunen und sich einen Überblick über die Vielfalt des Markes zu verschaffen. Zudem können Sie hier die Lebendfische erwerben und so besonders frischen Fisch genießen. Die Mitarbeiter des Fischmarkts beraten Sie gerne und sind Ihnen bei der Auswahl behilflich und bereiten den Lebendfisch für Sie zum Mitnehmen vor.
Das Sortiment des Berliner Fischmarktes ist breit gefächert. Es überzeugt mit Vielfalt und Frische aus der Region. Heimische Süßwasserfische, Ostsee-, Nordsee- und Atlantikfische sowie frisch eingeflogene Exoten machen das Angebot aus. Muscheln und Weichtiere, Krustentiere und Matjesprodukte gehören ebenfalls zum Warenangebot. Zudem erhalten Sie in der Halle alles, was Sie zum Kochen, Braten, Räuchern, Garen und Grillen von Fisch benötigen. Gerne beraten Sie die Fischhändler zu den einzelnen Produkten und geben Ihnen Zubereitungsvorschläge an die Hand!
Atlantik- und Nordseefische
Seeteufel, Seewolf (Steinbeißer), Heilbutt, Seezunge, Rotbarsch, Seelachs, Rotzunge (Limandes), Wildlachs, u. a.
Ostseefische
Dorsch, Scholle, Steinbutt, Hering, Flunder,u. a.
Heimische Süßwasserfische
Aal, Flussbarsch, Wels, Hecht, Zander, Qappe, Schleie, Maräne, u. a.
Exoten
Red Snapper - Red Grouper, Mahi Mahi, Dorade royal, Dorade rosè, Schwertfisch, Thunfisch (Yellow fin), Barramundi, Haifisch, Loup de mer, u .a.
Muscheln und Weichtiere
Austern, Miesmuscheln, Jacobsmuscheln, Tintenfisch (Pulpo), Sepia, Calamares, Hummer,u. a.
Krustentiere
Taschenkrebse, Hummer, Riesengarnelen, Blue Crabs, Kaisergranat, Flusskrebse, u. a.
Matjesprodukte
Echter holländischer Matjes, Usedomer Matjes, Matjeshappen, Doppelmatjesfilet, u. a.
Räucherfisch aus eigener Produktion
Aal, Heilbutt, Butterfisch, Rotbarsch, Lachs, Makrele, Bückling, Sprotten, u. a.
Salate aus eigener Produktion
Berliner Häckerle, Heringssalate, Flusskrebssalat, Garnelensalat, Rollmops, Dillmop Brathering, Kronsild, u. a.
Weitere Angebote
Räucheröfen, Räuchermehl, Austernmesser, Grillzangen, Filetiermesser, Gewürze u. a.
Wollen Sie wissen welche unsere regionalen Fische sind?